Pinot blanc

Pinot blanc szinonim nevei:

Pineau blanc, Fehér kisburgundi

Pinot blanc származása:

francia fajta

Pinot blanc természeti értékei:

Hazánkban kevésbé ismert Pinot-fajta, amelynek leginkább elterjedt neve a Fehérburgundi. A Szürkebarát fehér bogyójú testvére. A Pinot blanc korai érésű, középerős növekedésű, bőtermő, termésátlaga 11-13t / ha. Államilag elismert (1984) fehérborszőlő fajta. Fagy és szárazságtűrése jó, viszonylag kevés zöldmunkát igényel, az eddigi tapasztalatok szerint kevésbé rothad, mint a Szürkebarát. Bora illatos, zamatos, savas karakterű de rendkívül elegáns, harmónikus minőségi fehérbor némi mogyoróízzel. Egyedi ízét a gyógynövényaroma és a pikáns fűszerek teszik jellegzetessé. Mustfoka általában 16-20 fok körüli.

A levél
levele 5 karéjú, sötétzöld színű, hólyagos

A fürt
kicsi, középnagy, hengeres, bogyója fehéres zöld, vékony héjú, de esetenként érett bogyói lilásvörösek lehetnek

Morfológiai szempontból hasonló fajta:
többségében megegyeznek a Pinot gris és a Pinot noir fajtával. Különbség, hogy a Pinot blanc bogyója beérve zöldessárga, levele pedig az őszi lombszíneződéskor sárga. Chardonnay, Szürkebarát, Pinot noir