Irsai Olivér

Irsai Olivér szinonim nevei:

Irsai

Irsai Olivér származása:

Kocsis Pál állította elő

Irsai Olivér természeti értékei:

Irsai Olivér igen korai érésű, erős növekedésű, közepesen termő, termésátlaga 8-11 t / ha. Államilag elismert (1959) fehérborszőlő fajta. Fekvés- és talaj iránt nem igényes, viszonylag fagy- és szárazságtűrő, rothadásra nem hajlamos, közepesen zöldmunkaigényes. Csemegeszőlőkénz is kedvelt, viszonylag jól szállítható. Bora muskotályos zamatú és illatú, viszonylag lágy minőségi fehérbor

A hajtás:

elterülő

A vitorla:

nyitott,lapított, sárgászöld, pókhálós, levelei homorúak.

A szártag:

a háti oldalon vöröseszöld, a hasi oldalon zöld, csupasz, csíkos, alig hamvas.

A levél:

kerek, kicsi, olyan hosszú mint széles, széle lefelé hajló, sima-hólyagos, szövete nehezen szakadó, fűzöld, nem fényes, nem zsíros, hasadt, karéjainak száma 5; vállöble U-alakú, alapja ék alakú, amelyet a lemez határol, oldalöbleinek alapja és alakja határozatlan, széle csipkés-fűrészes, sekélyen bemetszett, felszíne és fonáka csupasz, erezete zöld, a levélnyél barnászöld, alig mintázott, rövid.

A fürt:

ágas vagy vállas, középnagy, átlagtömege 100 g, a bogyó megnyúlt, kicsi, átlagtömege 1,9 g,alig hamvas, húsa puha, leves, olvadó, íze közömbös, héja középvastag

Morfológiai szempontból hasonló fajta:

Csabagyögye