Cabernet franc

Cabernet franc szinonim nevei:

Cabernet noir, Cabernet

Cabernet franc származása:

francia fajta

Cabernet franc természeti értékei:

Cabernet franc kései érésű, középerős növekedésű, közepesen termő, termésátlaga 9-11 t / ha. Államilag elismert (1956) vörösborszőlő fajta. Mérsékelten talaj- és tápanyagigényes, viszonylag fagytűrő, szárazságra nem érzékeny, rothadásra kevésbé érzékeny, kifejezetten zöldmunkaigényes, terhelésre nem érzékeny. Bora illatos, finom, jellegzetes zamatú, testes minőségi vörösbor

A hajtás:

elterülő

A vitorla:

nyitott,lapított, bronzoszöld, gyapjas, levelei domborodók.

A szártag:

a háti oldalon barnászöld, a hasi oldalon halványan vöröseszöld, pókhálós, nem mintázott, nem hamvas.

A levél:

ötszögletű, közepes nagyságú, olyan hosszú mint széles, hullámos, sima-hólyagos, szövete könnyen szakadó, világoszöld, alig fényes, nem zsíros, osztott, karéjainak száma 5; vállöble határozatlan alakú, alapja ék alakú, amelyet a lemez határol, oldalöblei határozatlan alakúak, alapjuk általában ék alakú, de az öbölben gyakran „fog” található; széle fűrészes-csipkés, közepesen mélyen bemetszett, felszíne pókhálós, fonáka szőrösödő és pókhálós, erezete zöld, a levélnyél vöröseszöld, pókhálós, nem mintázott, középhosszú.

A fürt:

ágas, középtömött, kicsi, átlagtömege 90 g, a bogyó gömbölyű, kék, kicsi, átlagtömege 1,3 g, pontozott, feltűnően hamvas, húsa puha, leves, olvadó, íze fanyar, héja középvastag, szívós.

Morfológiai szempontból hasonló fajta:

Merlot, Cabernet sauvignon, Zefír