Balatonfüred-Csopak borvidék

A Balatonfüred-Csopak borvidék bemutatása

Ez a borvidék, mint a neve is jelzi, két különböző bortermelő tájra oszlik:

A balatonfüredi borok testesebbek, alkoholszintjük magasabb, míg a csopaki borok könnyedebbek, illat- és zamat-gazdagabbak.

Balatonfüredet és környékét a gyógyvíz és a bor együttes ereje teszi vonzóvá.

A világ különböző részéről utaznak ide azok az emberek, akik önmagukat egy kicsit kényeztetni akarják, a szénsavtól pezsgő gyógyvíz, az egyedülálló, szívbetegeknek kedvező hatású klíma, valamint a jófajta fehérbor erejével.

Klímáját tekintve sok napsütés jellemzi, a szőlőtermesztésnek kedvező az időjárása. Éghajlatát a Balaton víztükre kedvezően befolyásolja, mivel a Balaton víztükréről visszaverődő fény javítja a szőlő minőségét.

Éghajlati viszonyai a Badacsonyi borvidékhez hasonlítanak. Talaja változatos, amelyet homokkő, mészkő, illetve homok takar. Néhol a magas vastartalom miatt a föld vörös színű.

Legelterjedtebb borfajták:
olaszrizling, rizlingszilváni, tramini, ottonel muskotály, rajnai rizling, sauvignon, chardonnay cabernet franc, merlot, zweigelt