Balaton-felvidéki borvidék

A Balaton-felvidéki borvidék nem közvetlenül a Balaton partján fekszik.

E gazdag középkori hagyományokkal rendelkező borvidék éghajlatára nagy hatással van a Balaton közelsége.

Ezt a vidéket szépsége és csökkenő számú őslakossága miatt már évekkel ezelőtt felfedezték. Nagy számban költöztek ide művészek is, akik szívükön viselték a táj szépségét, és sokat is ettek ezért.

Da Bibere – Adj innom! felszólítás a mottója a balatonfelvidéki borút egyikének. Az ie. I. században, egy kelta sírban találtak egy boroskancsót a Keszthely határában lévő Dobogón, amelyen ez a latin felirat ékeskedett.

A keltákat követően a római korban virágzott igazán a környéken a borkultúra, de ma is nagy népszerűségnek örvend. Klímáját sok napsütés jellemzi.
Megtalálhatók a meszes kőzetek, bazaltos láva és tufakőzetek valamint vályogos talajok.

Legelterjedtebb borfajták:
olaszrizling, szürkebarát, zöldveltelini, zenit, chardonnay, rizlingszilváni, tramini, muskotály